Kemal Üres | Gastro Business School ist ein Weiterbildungs- und Beratungsangebot mit Sitz in Hamburg, Deutschland, das sich an Betreiberinnen und Betreiber gastronomischer Betriebe richtet. Laut Eintrag geht es um die wirtschaftliche Seite des Gastgewerbes: Profitabilität, effizienter Wareneinsatz, die Kalkulation von Deckungsbeiträgen und Marketing. Gelernt wird überwiegend online, ergänzt um persönliche Begleitung. Als Rechtsform nennt die Quelle eine GmbH.
Die Selbstdarstellung beschreibt strukturierte Lernpfade, digitale Workshops und eine Betreuung im Einzelgespräch durch eine Person, die dort Gastro Success Manager heißt. Das Kernprogramm läuft laut Eintrag über zwölf Monate und verbindet Beiträge von Fachleuten mit Analysen des jeweiligen Betriebs. Nach eigener Darstellung sollen Teilnehmende damit Betriebskosten senken, produktiver arbeiten und ihre Marge verbessern. Als Maßstab nennt die Quelle betriebliche Kennzahlen wie die BWA, Deckungsbeitragsquoten und die Effizienz beim Wareneinsatz. Ob solche Ziele erreicht werden, hängt vom einzelnen Betrieb ab und wird hier nicht bewertet.
Für die einzelnen Inhalte führt der Eintrag Personen mit ihrem jeweiligen Gebiet auf:
Kemal Üres wird in der Quelle als Gründungsmitglied beschrieben, das mehrere Jahrzehnte Erfahrung in der Branche mitbringt. Darüber hinaus spricht die Selbstdarstellung von einem Team aus Fachleuten für Kalkulation, Marketing und Personal.
Zum Einstieg nennt der Eintrag zwei Angebote ohne Kosten: eine Potenzialanalyse für Gastronomiebetriebe, die den Ist-Zustand nach eigener Darstellung binnen weniger Minuten erfassen soll, und einen wöchentlichen Newsletter mit dem Namen Gastro Business Insider. Außerdem verweist die Selbstdarstellung auf Fallstudien, darunter ein Café mit einer Jahresleistung von 2 Mio. Netto-Umsatz. Nach eigener Darstellung berichten Teilnehmende von höheren Gewinnen, gewonnener Zeit und klareren Abläufen. Diese Rückmeldungen und Fallbeispiele stammen aus der Werbung des Anbieters und wurden nicht überprüft.
Die Quelle nennt mehrere Kennzahlen zur eigenen Reichweite: nach eigener Angabe über 7.000 beratene Gastronomen, mehr als 346 Absolventinnen und Absolventen sowie über 6.850 Teilnehmende an Online-Workshops. Diese Zahlen stammen vom Anbieter selbst. Wie sie erhoben wurden, erläutert die Selbstdarstellung nicht, und das Verzeichnis hat sie nicht nachgeprüft.
Kemal Üres | Gastro Business School ist mit Sitz in Hamburg, Deutschland, unter Bildungsinstitut, Gastronomieberatung, Weiterbildung und Schulungen sowie Controlling und Reporting geführt; weitere Zuordnungen sind Mitarbeiter-Entwicklung, Online-Marketing, Positionierungsberatung und Beratung. Als Branche nennt der Eintrag Gastronomie und Hotellerie. Kennzeichnend sind die Ausrichtung auf betriebswirtschaftliche Kennzahlen und eine Begleitung, die über ein ganzes Jahr angelegt ist. Der Eintrag zu Kemal Üres | Gastro Business School steht auf der kostenlosen Basis-Stufe. Er wurde redaktionell aus öffentlich zugänglichen Angaben angelegt und ist bislang nicht übernommen worden. Website, Telefonnummer, E-Mail-Adresse und Referenzen erscheinen erst, wenn der Eintrag übernommen und selbst ergänzt wird.
Dieser Eintrag steht auf der kostenlosen Basis-Stufe: redaktionell angelegt, ohne Foto und ohne Kontaktdaten. Übernehmen Sie ihn und erweitern Sie ihn um Foto, Kontakt, Referenzen, Angebote und eigene Fachartikel – für volle Sichtbarkeit in Google und KI-Suchen.
Online-Weiterbildung und Beratung für Gastronomiebetriebe zu Profitabilität, Wareneinsatz, Deckungsbeitragskalkulation und Marketing, laut Eintrag mit digitalen Workshops, Lernpfaden und persönlicher Begleitung.
Laut Eintrag ist das Kernprogramm auf zwölf Monate angelegt. Es verbindet Inhalte von Fachleuten mit Analysen des eigenen Betriebs und einer Betreuung im Einzelgespräch.
Ja, laut Quelle eine Potenzialanalyse für Gastronomiebetriebe und einen wöchentlichen Newsletter mit dem Namen Gastro Business Insider.
Nein. Der Eintrag steht auf der kostenlosen Basis-Stufe und ist noch nicht übernommen worden. Deshalb erscheinen weder Website noch Telefonnummer oder E-Mail-Adresse auf dieser Seite.
Übernehmen und um Kontaktdaten, Leistungen und Beschreibung ergänzen.
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