Unter dem Namen Bridget Scheuba Gastronomie Profilerin & Motiv wird in Hünfelden Coaching für die Gastronomie angeboten. Laut Eintrag verbindet das Angebot zwei Stränge: ein Gastronomie-Coaching, das bei der Analyse des einzelnen Betriebs ansetzt, und ein systemisches Coaching im Einzelsetting. Angesprochen sind Inhaberinnen und Inhaber sowie Leitungskräfte gastronomischer Betriebe. Beide Stränge sollen nach eigener Darstellung den laufenden Betrieb und das Erlebnis der Gäste gemeinsam in den Blick nehmen. Geleitet wird das Angebot laut Quelle von Bridget Scheuba.
Das Gastronomie-Coaching beginnt laut Quelle mit einer Analyse des jeweiligen Betriebs. Daraus sollen Ansatzpunkte für Verbesserungen abgeleitet und eigens zugeschnittene Strategien entwickelt werden. Welche Kennzahlen dabei betrachtet werden, nennt die Selbstdarstellung nicht. Als Ziele nennt die Selbstdarstellung mehr Effizienz, ein besseres Erlebnis für Kundinnen und Kunden und eine gefestigte Stellung im Wettbewerb. Langfristig soll so der wirtschaftliche Erfolg gesichert werden. Der Eintrag beschreibt hier Absichten, keine nachgewiesenen Ergebnisse; ob und in welchem Maß sie erreicht werden, hängt vom einzelnen Betrieb ab.
Der zweite Strang ist ein systemisches Coaching unter vier Augen. Es verknüpft nach eigener Darstellung persönliche Entwicklung mit Fragen aus dem Betrieb und betrachtet, wie Menschen und Abläufe einander beeinflussen. Laut Quelle soll die Methodik Blockaden abbauen, Ressourcen stärken und Raum für Veränderung schaffen, damit in Betrieb und Führung konkrete Schritte folgen können. Damit richtet sich dieser Teil stärker an die Person in der Leitungsrolle als an den Betrieb als Ganzes. Ein positives Mindset und eine tragfähige Teamkultur beschreibt der Eintrag als Grundlage dafür. Wie viele Sitzungen ein solches Coaching umfasst und ob es vor Ort im Betrieb oder an einem anderen Ort stattfindet, wird nicht ausgeführt.
Die Selbstdarstellung lässt sich auf die folgenden Punkte verdichten:
Als typischen Einsatz beschreibt die Quelle Fälle, in denen das Zusammenspiel von Team, Betrieb und Kommunikation mit den Gästen bearbeitet wird. Die Leitzeile des Eintrags formuliert das Ziel, einen Gastronomiebetrieb zum Liebling seiner Stadt zu machen; das ist als Anspruch des Angebots zu lesen. Konkrete Referenzbetriebe, Ausbildungen oder Jahre im Beruf werden nicht genannt, und auch der Namensbestandteil Profilerin ist im Eintrag nicht weiter erläutert.
Bridget Scheuba Gastronomie Profilerin & Motiv ist mit Sitz in Hünfelden, Deutschland, unter Gastronomieberatung, Coaching, Teamentwicklung, Prozessoptimierung und Unternehmensberatung geführt und der Branche Gastronomie und Hotellerie zugeordnet. Kennzeichnend ist die Kombination aus Betriebsanalyse und systemischem Coaching für Menschen, die gastronomische Betriebe führen. Der Eintrag zu Bridget Scheuba Gastronomie Profilerin & Motiv steht auf der kostenlosen Basis-Stufe. Er wurde redaktionell aus öffentlich zugänglichen Angaben angelegt und ist bislang nicht übernommen worden. Website, Telefonnummer, E-Mail-Adresse und Referenzen erscheinen erst, wenn der Eintrag übernommen und selbst ergänzt wird.
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Gastronomie-Coaching mit Betriebsanalyse und Strategieentwicklung sowie systemisches Einzelcoaching für Inhaber und Leitungskräfte in der Gastronomie.
Laut Eintrag an Inhaberinnen, Inhaber und Leitungskräfte gastronomischer Betriebe.
Nach eigener Darstellung auf mehr Effizienz, ein besseres Gästeerlebnis und eine stärkere Position im Wettbewerb. Das sind Ziele des Angebots, keine belegten Ergebnisse.
Nein. Der Eintrag steht auf der kostenlosen Basis-Stufe und ist noch nicht übernommen worden. Deshalb erscheinen weder Website noch Telefonnummer oder E-Mail-Adresse auf dieser Seite.
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